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厨师长教你,蛋炒饭的家常做法,这2步很重要,粒粒分

发布日期:2020-07-23 14:44   来源:未知   阅读:

如今已经步入夏季最热的时间也就是伏天,“三伏天”的气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小,也是一年中最热的时节。如此高温的天气,我们吃的很多食物都不能长久时间的存放。一些食物可以暂时放在冰箱里面,但不能放的太久。比如说我们常吃的米饭,每次米饭做多了,很多小伙伴都比较烦恼。扔了可惜,不扔又实在是不愿意吃隔夜饭。其实利用剩米饭我们可以做出很多种美味的晚餐,剩米饭的经典家常吃法莫过于蛋炒饭了。

厨师长教你,蛋炒饭的家常做法,这2步很重要,粒粒分明还不粘锅。蛋炒饭人人都会做,但是很多小伙伴做出来的蛋炒饭,米粒不容易散开,而且口感不怎么好。然而真正的蛋炒饭该是粒粒分明、而且还裹着蛋液,口感特别好也特别的香!有些地方的蛋炒饭还叫“黄金炒饭”,真的是金灿灿的特别好看又好吃!今天小编就跟大家分享一下蛋炒饭的家常做法,这两步很关键,出锅后米饭金黄松散,粒粒分明。快跟我一起看看是怎么制作的吧。

【蛋炒饭】

食材:剩米饭 鸡蛋 红椒 蒜瓣 豆角 火腿

【制作方法】