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黄瓜别总是凉拌,加1块豆腐,这样做太解馋了,一次4根都不够吃_

发布日期:2020-08-23 08:59   来源:未知   阅读:

大家好,今天用黄瓜搭配豆腐和肉末给大家介绍一道美食。日常中黄瓜有许多做法,烧黄瓜汤、素炒黄瓜、黄瓜肉片、黄瓜炒鸡蛋或者凉拌黄瓜,但我们可能没吃过黄瓜馅的肉丸,将黄瓜和肉末组合在一起,既可以衬出肉香,又可以解腻,营养美味都是加倍的,今天我就跟大家分享这个黄瓜肉丸的做法,开胃解馋、肉香不腻,感兴趣的朋友可以看一下具体步骤哦!

【豆腐蒸黄瓜肉丸】

【制作食材】黄瓜,豆腐,肉末,青椒,红椒,大蒜,生抽,淀粉,胡椒粉,小葱,白糖,食盐,耗油,鸡精,食用油

【制作步骤】

1.首先,我们处理一下黄瓜。准备一根黄瓜,切成细丝,刀工不好的朋友可以买一个切丝神器,切黄瓜丝、土豆丝都十分方便快速。细丝切好后将其放在碗中,然后加入两勺白糖,充分翻拌均匀,腌制10分钟。

2.在腌制黄瓜丝的过程中,我们准备一下其他配菜。准备一块豆腐洗净,洗净后切成小块,但也不能太小,像下图这样的大小即可,注意豆腐不要切太厚,否则后面煎豆腐时不容易煎好。

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